绿色千岛湖
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更多>>千岛湖水面宽阔,四面环山,山上林木葱郁,湖区浮游生物丰富,为淡水鱼类生长创造了良好的基础条件。千岛湖鱼类资源有88种,年捕捞量5000吨,其中,人工育苗的鱼类有鲢、鳙、青、草鱼(俗称四大家),占年捕捞量的40%;网箱式人工养殖鱼类,有罗非鱼、鲈鱼、鲟鱼等,占20%;自然繁殖生长的鱼类有鲤、鲴、�、�、鳊、鲫等,占38%。
杭州千岛湖发展有限公司开发的鲢、鳙、青、草、鲴、翘嘴红�、蒙古红�、鲤、�等10个“淳牌”有机鱼,2000年10月率先通过国家有机食品发展中心(ofdc)的认证,取得有机生产证书、有机加工证书和商标准用证,并连续三年通过了国家有机食品认证机构的认证。2003年,“淳牌”有机鱼获得浙江省名牌产品称号,千岛湖因此被国家农牧渔业部命名为“中国有机鱼之乡”。
千岛湖渔业生产,以杭州千岛湖发展有限公司捕捞队为主,以网箱养殖户及个体渔民限额捕捞为辅。杭州千岛湖发展有限公司建立一整套“养、管、捕、游”与“产、加、销、研”的渔业科学管理机制和新型产业化体系。每年培育鱼种1100万尾,投放各种规格的鱼种75万公斤,年捕捞商品鱼250-300万公斤。公司一整套富有千岛湖特色的养殖模式,为我国内陆大水域渔业资源开发利用创立了成功的范例。公司的“栏、赶、刺、张”捕捞技术成果获1978年全国科学大会合作奖。公司还以“公司+农户”的形式,与沿湖有机鱼养殖户签订有机水产品收购合同,带动1000多农户发展有机鱼生产。
鱼味馆素有“一餐吃遍天下鱼”美誉,被游人称为中国淡水鱼品尝中心,人见人爱的“淳”牌有机,是千岛湖鱼味馆的品牌菜。鱼味馆除承担全国的有机鱼烹饪培训外,每年还举办全国淡水鱼烹饪大赛。
杭州千岛湖发展有限公司开发的“巨网捕鱼”旅游观光项目,是生态旅游的一大亮点。群鱼狂舞,景象壮观,美不胜收,使游客留连忘返,惊叹不已。目前,有机鱼的价格已高出普通鱼的1倍多,但还是常年供不应求。