“鸠坑毛尖”再获国际大奖 -ag凯发旗舰厅

通讯员 倪明娟 记者 江晓帆

　　从日前在深圳举行的“中茶杯”第九届国际鼎承茶王赛颁奖典礼上传来消息，由我县鸠坑乡非遗传承人严始红所制作的“鸠坑毛尖”喜获“中茶杯”绿茶组金奖。

　　鸠坑毛尖，因产于鸠坑源茶区而得名。2008年，“鸠坑毛尖”正式列入杭州市第二批非遗名录。2009年，严始红被评为杭州市“鸠坑毛尖”非遗传承人，此后一直致力于“鸠坑毛尖”技艺的传承和保护，熟练掌握了“鸠坑毛尖”手工制作技艺。

　　据了解，作为茶界最高规格、最具影响力的标杆赛事，“中茶杯”首先设置了绿色“门槛”，由中国农业科学院茶叶研究所提供专项检测，严格对23项农残及重金属进行检测；然后再由权威的茶品质评审团队，从外形、汤色、香气、滋味、叶底这5个因子对茶叶进行审评打分。此次“中茶杯”与鼎承茶王赛强强联合，让评比的范围、严苛性和含金量再度攀升。

　　“在这么严格的赛事规则下，我们的‘鸠坑毛尖’能够获得金奖，真的很不容易。”严始红说，这首先得益于鸠坑优越的地理环境，独特的小气候培育出了最好的鸠坑茶；其次得益于鸠坑乡党委政府坚持打造“鸠坑有机茶”品牌，落实肥药双控、茶园病虫害绿色防控、有机茶园认证等，确保了鸠坑茶的绿色、有机。

千岛湖新闻网　编辑：叶青 姜智荣